Für alte Gemäuer kann ich mich ja begeistern.
Für Leckeres auf dem Teller sowieso,
und wenn das Ganze noch untermalt wird von
groovigen Klängen- Herz, wat willste mehr??
Gestern Abend fanden diese 3 Komponenten
auf direktem Wege zusammen.
Ca. 25 Minuten Autofahrt von hier weg, ganz
oben am Brünigpass, gibt es ein Hotel.
Lange Zeit (20 Jahre!) stand es marode
in der Gegend, verlassen, Wind und Wetter
ausgesetzt. Bis sich seiner jemand erbarmte
und es einer gründlichen Verschönerungs-
kur unterzog. Herausgekommen ist dabei eine
grandiose Mischung von Alt und Neu: rauhe Beton-
wände treffen auf Stuckaturen, Tische aus rohen
Holzplanken auf goldgeränderte Spiegel,
Geschirr aus dem Brockenhaus auf stählerne Stütz-
pfeiler. Als ich das Ganze zum ersten Mal gesehen
hab war ich einfach perplex und höchst positiv
angetan!
Auch die kulinarische Ausrichtung trifft genau
meinen Geschmack. Die Speisen sind für's Auge
und den Gaumen einfach ein Genuss, beste Lebens-
mittel aus einheimischer Produktion werden zu
köstlichen Gerichten verarbeitet. Die Preise
sind moderat, die Bedienung überaus freundlich
und zuvorkommend, und was ganz speziell
ist: Man duzt sich von Anfang an!
Mit meiner Schwester ging es gestern Abend also hoch
auf den Berg. Wir hatten einen Tisch reserviert
für ein Konzert-Menu. Will heissen: Zuerst bekommt man
einen 4Gänger serviert, der sich gewaschen hat, und
hinterher geht es runter in den "Untergrund", in den
kleinen, aber sehr gemütlichen Konzertsaal, in dem jedes
Wochenende verschiedenste Gigs veranstaltet werden.
Der Kronleuchter oben (ein Möööörderteil!!) hängt
übrigens über einem Ausschnitt im Boden des Restau-
rants, durch den man nach unten in den Konzert-
und Barbereich gucken kann!)
(Bild: www.wetterhorn-hasliberg.ch)
Nachdem wir uns an
* gerösteter Blumenkohlsuppe
mit Safranschaum
* gemischtem Salat mit Hausdressing
(soooo lecker!!)
* Rinderfilet an Bärlauchbutter mit
Erdbeerrisotto (köstlich!) und Rahmspinat
und einem
* Schoko-Haselnussparfait mit marinierten
Apfelstückchen und Rahmhaube
gütlich getan hatten, konnten wir die angestauten
Kalorien tanzbeinschwingend wieder eliminieren
(naja, teilweise zumindest!!)
Ein Quartett aus New Jersey brachte mit den
bluesigen, rockigen und groovigen Rhythmen
auch bekennende tänzerische Legastheniker dazu,
zumindest diskret mit dem Fuss zu wippen!
(Schon klar: FrauHummel und Schwester haben mit
mehr als nur dem Fuss gezuckt, *ggg*!!)
(Bild: www.wetterhorn-hasliberg.ch)
Alles in allem war's ein wunderbarer, entspannter
"Weiberabend", der sich wiederholen wird!
Morgens um halb eins ging die fröhliche Fuhre dann
retour nach hause. Unterwegs warf sich uns zwar ein suizid-
gefährdeter Fuchs vor's Auto; dank ABS und der unglaublich
geistesgegenwärtigen Reaktion der Fahrerin (Frau H.)
konnte er aber ohne ein einziges gekrümmtes Härchen
weiter seines Weges ziehen.
Wenn man in diesem Lokal übrigens einen "Caffè latte"
bestellt, dann kriegt man gleich eine ganze Badewanne
voll davon! Auch ich hab mal gelernt, dass man seine
Ellbogen beim Essen nicht auf dem Tisch abstellt; aber um
diese Schüssel im Gleichgewicht zu halten, ist es beinahe
unumgänglich! ;oD
Wie ich jetzt allerdings mein Schlafmanco wieder auf
die Reihe kriege, das ist eine andere Geschichte.....
******
Frohes WE euch allen!
Herzlichst
eure
FrauHummel
*
Ach, und übrigens: Wer mag notiert sich
bitte meine neue Mailaddi:
frauhummel@bluewin.ch
Die alte wird demnächst gelöscht!
DANKE!
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